Manfred Berroth studierte Elektrotechnik mit dem Schwerpunkt Nachrichtentechnik an der Universität der Bundeswehr München und promovierte an der Ruhr-Universität Bochum.

Von 1987 bis 1996 war er am Fraunhofer-Institut für Angewandte Festkörperphysik in Freiburg tätig. Die Arbeitsschwerpunkte waren Transistormodellierung sowie der Entwurf analoger und digitaler Schaltungen basierend auf GaAs-Heterostrukturfeldeffekt-transistoren.

Seit Oktober 1996 ist er Professor und Direktor des Instituts für Elektrische und Optische Nachrichtentechnik an der Universität Stuttgart. Seine Arbeitsgebiete sind Entwurf, Modellierung und Charakterisierung von elektronischen und optoelektronischen Bauelementen und Schaltungen im GHz-Bereich.